「北海道のへそ」の町から届きました!

P1090194

北の大地の友人から、美味しい便りが届きました。

うちの親父に食べてもらって、ということでおすそ分けいただきました。

P1090189P1090191

初めて見た「白たまねぎ」、WEBで調べるとカラミの少ない品種の様です。

水にさらさなくても切ってそのままダシ醤油で早速ご賞味!

ツ~ンとこず、甘みもあってみずみずしいお味でした。

玉ねぎは生で食してもいいし、火を入れると甘さが増す美味しい食材です。

味噌汁にするのも大好きで、大好きな野菜とひとつです。

友人の親戚にあたるこの農場の、空飛ぶかぼちゃやチコリやアスパラ等を

送ってもらったことがありますが、富良野ファンとしてはたまりませんネェ♪♪♪

あ~、また久しぶりに北海道行きたくなりました・・・・・。


最近のコメント

    アーカイブ