「飲み比べ」は、結局ようわからん・・・

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最初にお伝えしておきます、ワインも全くのド素人です。

ただ赤も白も飲むのは好きなので良く買いますが、知識も舌も無知でございます。

最近このアルマジロの様な動物「パンゴリン」という名前のワインを買ってます。

南アフリカ産のワインでいわゆるデイリーワインというリーズナブルな物、

赤も白も800円位の価格のテーブルワインですが結構満足しております。

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先日お酒屋さんで見ていて、シャルドネとソーヴィニヨン全然味が違うんやろか?と

どっちを買おうか迷っておりまして、何にも書いてないしわからんなぁ・・・と思い、

同時に飲み比べてみんとわからんと、思い切って2本買って同時に開けました。

ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、ブドウの品種の違いであることは知っていましたが、

飲むと微妙に味は違いますが、その違いを表現できる程味覚が敏感ではありません。

どちらもすっきりした辛口で、この2本での自分好みはソーヴィニヨンブランかな?

WEBで調べてみても同じブドウの品種でも作られる土地の気候によって

かなり味も変わるようですし、ワインの作り方で当然味は変わるもの。

要は自分の好きな味はどっちなんや?みたいな低次元な気分で納得しました。

重たくて渋い赤ワインが好きですが、暑くなってきたこの季節、

しっかり冷やした白でオカズをあてに・・・も最高の季節であります♪♪♪


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