牧野農園「初生り」のご紹介
小さなプランターの家庭零細菜園ですが、先日朝初収穫!
ナスとオクラとシシトウとピーマン、収穫しました。
シシトウとピーマンは素焼きにしておかかをかけてダシ醤油で ♪♪
オクラとナスはジプロックに浅漬けの素に短時間付け込んで漬物風に ♪♪
一株ずつしか作っていませんので、収穫もとってもスロー・・・です。
トマトも鈴なりに生ってますが、何故か赤くなりません。
お酢や塩で、さっぱりシンプルな味付けが美味しい季節、
ピカピカ光って艶々で・・・・・夏野菜の本番が近づきました。
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