先日の朝食、です。
私が朝起きてきたら、パン生地が出来ていて、写真だけ撮らせてもらって、生地に少しだけ刷毛で水を付けてとうもろこしのパウダーをまぶします。
そしていよいよオーブンに入れて、
自家製の「マフィン」の完成です。
焼き立てを、バターでいただきました。
やっぱり焼きたてが一番ですねえ。
この日の前日、市内のスーパーで「ヤマザキイングリッシュマフィン」を買おうとしたら、私が明日焼く予定やから、と言ってもらってショッピングバッグから戻しました。
バターにジャムや、バターにメイプルシロップも良くあって、少し甘いものとの相性が抜群でした。野菜やハムとサンドしても美味いでしょうねぇ。もう少し甘党ならアンコにホイップクリームも絶対美味いと思います。
朝から贅沢な食事に・・・・・・・・・・・・・・・・感謝です。
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