切ってしも~た、どうしよう・・・

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一昨日おふくろからもらった、変な形の初めて見る野菜。


ズッキーニにしては大きすぎるし、カボチャのようにもあるし・・・・・


人に聞いたらカボチャか冬瓜の種類やろか?・・・・・・と言うことでしたが、


昨日、女性スタッフ達が調べてくれて、「南部一郎カボチャ」やないかという結論に。


ネットによると、西洋カボチャの種ではなく日本カボチャの一種らしく、皮が薄い事、糖度がかなり高くて甘いこと、水分が多いことでお菓子やスイーツにも最適なカボチャらしいのです。


でもネットの画像はどれも外観がオレンジで、中身も橙でもっと黄色が強いようなのです・・・・・。


どうやら採ってからしばらく熟成させると甘みが増すようで・・・・・でも切ってしまったし・・・もう食べるしかありません。


さあ今からどんな料理がいいのか、困ったときのCOOK PAD頼み・・・


チャレンジしてみようかな ♪♪♪ どなたか良いアイデアありませんか?


 


 

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