前回のブログでご紹介したワインともう一つ頂いた品がこちら。
2年前にある会の会長を務めさせて頂いた時に、
例会で会長のスピーチを5分程喋らないといけないのですが、
2年前のスピーチで、北海道展での「ウニの食べ比べ丼」の情報と、
色んなウニの旬はいつなのかという話をさせて頂きました。
「バフンウニ」と「ムラサキウニ」を一度食べ比べ出来たら幸せ！
という話をさせて頂いていた事を覚えていて下さった様で、
突然に持ってきていただき有り難く頂戴致しました。
もちろんこんな経験は初めて、バフンは食べた記憶もない様な気がします。
白っぽい方がムラサキウニ、オレンジ色の濃い色がバフンウニ、
どちらも頂いた白ワインがすすみましたが、
やはり濃厚さで自分好みは「バフン」の勝ちかなあ・・・・・。
最後の締めはこれに致しました！
最高でございました、Ｍ様心より御礼申し上げます。
当分質素に生活致します・・・・・・・・・。
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