予約をしていたオリーブオイルが先日届きました。
イタリア北部トスカーナ地方のエクストラバージンオイルです。

注文したのは宮津にある老舗のお酢屋さん「飯尾醸造」さんです。
お酢屋でオリーブオイル？と思われるかもしれませんが、
このお酢屋さんから来るメルマガの「五代目オススメ」で見つけ注文しました。
毎日愛飲している「食べる富士酢」と一緒にオーダー。
先日の某会合で五代目蔵元のお話をお聞きしましたが、
このお酢屋さんは宮津でイタリアンレスランも経営されています。

楽しみに蓋を開けて出てきたオイルは、本当に鮮やかなグリーン！！
脂っこくなく、フレッシュでとてもフルーティー、
無濾過のまま空輸便で届くこの時期だけの限定品の様ですが、
少しピリッとフルーティーなオリーブオイルが好きな私にとってはピッタリ。
今まで食べた中でもトップクラスに美味しいグリーンオイルでした。
食パンやハード系のパンに付けて食べると最高！！です。
きっとカルパッチョやサラダにも抜群に合うと思います。

この味は最高に美味ーーい。　あ～～、しあわせ！！
巣ごもりお家ごはんには最適です。