富良野の友人から「旬」な野菜を頂きました。
プリプリに太ったホワイトアスパラとグリーンアスパラ。
早速いただきました！！
新鮮なホワイトアスパラを表面が黒くなるまで焼きます。
しっかり焼いた後、とろとろの中身を皮を剥いでいただきます。
ほんの少し塩を付けて食べると最高！！
友人のオススメの食べ方です。甘さたっぷりの北の大地の味、
一緒にトマトとシイタケも焼いて、最高に美味かったです。
もう一品は、オリーブオイルで蒸し焼きして
半熟タマゴに粉チーズたっぷりかけていただきました。
冷やしておいた白ワインと相性抜群、
ご友人様、大変美味しゅうござりました。
ココロより感謝申し上げます。
グリーンは今晩からいただきまっす！！
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