先日先輩の方のお家にお邪魔して、お茶を頂戴してきました。

初めての「中国茶のお茶会」でした。

年に一度以上中国に出向いていらっしゃる関係で中国茶にお詳しく、以前から私も中国茶を自宅で飲んでいた事もあり、誘っていただきました。

何種類かのお茶の飲み比べをさせて頂き、定番の鉄観音烏龍茶、香りの高い東方美人烏龍茶、熟成の進んだプーアール茶、その他一種類のお茶とお菓子をいただきました。

大きなプレート状の塊がプーアール茶です。特に熟成の進んだ年代物のお茶は高価らしいですが、飲んでみてビックリ！！

プーアール茶は、なんか薬臭いような味で今までの印象は良くなかったのですが、今回入れていただいたお茶は飲みやすく美味しかったです。

沢山の種類のお茶を頂いた中で、やっぱり一番のお気に入りは「東方美人」でした。フルーティーな香りとスッキリした飲み心地と仄かに残る甘み・・・

未発酵茶や、半発酵、紅茶のような発酵茶など中国茶は何百も種類があり、品質もピンからキリまであるようですが、写真のように目の前で点てていただいて、会話をしながら楽しく過す「中国茶・お茶会」は、本当に楽しいものでした。

また、中国茶にはまりそう･････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・