同級生の御家で思いがけないお品をいただきました。
スーパーで見る「セロリ」は、1本がビニール袋に入れられて立てて並んでいますが、株ごと見るのは初めて！！
奥様のご実家が出荷されているらしく、1株大胆に頂いてこの形にびっくり！
ポトフや煮込み料理にピッタリ、サラダにもタップリ入れたら最高ですね。
葉っぱもぜひ食べてみてください、と言われて湯掻いて胡麻油で炒めて味付けして鰹節と和えたら美味しいよ、と実際に作った物を試食させて頂きました。
セロリ特有の鼻にツーンと抜ける香りがたまらなく美味しい出来栄えでした。
早速、葉っぱの部分を細かく刻んで湯がいてごま油で炒めました。ダシ醤油で味付けして鰹節をあえて出来上がり！
出して頂いた味とはちょっと違いましたが、これはこれでなかなかいけました。
あったかご飯と一緒にいただいてみます、美味そう～！
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