先日の北海道視察のグルメ編です。

午前中到着後「小樽」に移動した際の、思わず飛び込んだ有名スイーツ店が、この写真です。ご存知「ルタオ」さんの本社店舗と、チーズ入りソフトクリームを頂きました。

この街は、北一ガラスとスイーツのお店のオンパレードでした。「オタル」を反対から呼んで「ルタオ」になったとか？知りませんでした。

札幌の夕食は、定番のジンギスカンではなく、今話題の「生ラム」をいただきました。

従来のジンギスカン鍋は、肉をたれに漬け込んだものを焼くのですが、生ラムは、写真のようにタレには漬け込まず、生のままで焼いてタレか塩でさっぱりいただきます。

私はもともとラム肉が大好きで臭いところがまた好きで、全く問題ないのですが、この「生ラム」はあっさりと柔らかく、いくらでもいけそうで、しかもリーズナブル、皆で飲んで食べて最後に卵掛けご飯でしめても、お一人3000円でした。

ビジネスホテルに一泊して翌朝の朝食は、近くの二条市場に出かけました。

朝からたくさんのお店が、お客に声を掛けて活気に満ちています。北海道の海の幸やメロン、などなど、本当に美味しそ～～～です。

市場の中の食堂で朝食をいただきました。私は「ホッケ」の焼き魚定食、お隣の仙台のめがね屋さんは「海鮮丼」写真だけ撮らせて頂きました。本当は、高級魚「キンキ」が食べたかったのですが、流石に高価で手が出ませんでした。福知山で食べる「ホッケ」とは全然違って、脂もよくのって肉厚で本当に美味かったです。

そうそう、札幌空港に到着後、到着ロビーでＮＨＫの「プロフェッショナル」の司会やＴＶで有名になられた「脳科学者　　　茂木健一郎さん」にばったり遭遇！！

思わず「サインお願いします」と持っていた手帳を際しだすと、お急ぎのようでしたが、快くサインして頂きました。

ラッキーでした。家で家族に見せたら、「何故握手もしてもらわんかったの？」「パワー貰えたのに・・・」

急がれていたのと、お付の方の目線と、すっかり舞い上がって考えもつきませんでした。チョット残念でした。

でも、この「絵」の意味は良く分かりません・・・・・・・・が・・・

高級店とはご縁のないお店ばかりで、Ｂ級グルメ旅ではありますが、朝食後１店舗視察後、午後には「富良野」へ移動です。

この続きは次回の「ＭＡＫＩＮＯ　ＬＥＴＴＥＲ」をご覧下さい。