先日夕刻より京都市に所用があり、急きょ車で移動、
夕食に選んだのが、台湾に本店のある飲茶の名店。
日本にもたくさんお店があって、タイやドバイ、オーストラリアにもある、
鼎泰豊 （ディンタイフォン）
何より有名なこの店の看板、「小籠包」と混ぜ麺を注文。
酢醤油に刻みしょうがを合わせて、レンゲで口に運ぶと、
熱々でやけどしそうなくらいの肉汁が口いっぱいに広がります。
混ぜ麺もラー油が良く効いてスパイシーで美味かったデス！
京都市は四条河原町の高島屋の３階にお店があります。
数年前に台北の本店で食べた時の旨さを久しぶりに味わいました。
お店で出されるお茶が「ジャスミン茶」というのもウレシイです。
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