昨年北海道に行って久しぶりに食べた「ラムしゃぶ」
福知山ではラム肉をしゃぶしゃぶで食べる、という食文化はありません。
自宅でラム肉を食べる機会も結構少ないのが現実ですが、
ラム肉やマトン肉が大好きな私としては、北海道が羨ましい限り。
知人にしゃぶしゃぶのたれをプレゼントしたくて久しぶりに注文。
我が家ではラムしゃぶも豚しゃぶもこの北海道の「ソラチ」を使用、
しかもしょうゆ味を使っていますが、「おろししゃぶしゃぶのたれ」を
ＷＥＢで見つけて思わず「ポチッ」とクリックしてオーダーしてみました。
開けてみると、いつものしょうゆ味よりかなり薄い色ですが、
豚しゃぶで食べてみましたが、さっぱりで美味かったデス。
個人的な好みですが、地元ではゴマだれしか売られてなく残念です。
この日はハイボールを片手に「ソラチのたれ」で豚しゃぶ完食！
今度はそろそろ「ラムしゃぶの肉」の注文をポチッとしないと・・・。
暑くなってくると、ラムやマトンが食べたくなります。
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