宮津の老舗のお酢屋さん、「飯尾醸造」に行って来ました。

知り合いの方へのお中元を購入目的で久しぶりに参りました。

飯尾醸造さんが1893年　明治26年創業で

当店が1894年　明治27年創業。当社と同時代に創業されたお酢屋さんです。

最近は街のスーパーや全国の百貨店などでも良く見かける、

有名な米酢の専門醸造屋さんですが、工場へ行くのは随分久しぶりデス。

玄関前に立つと、ツーンとお酢の匂いが香り、全てのお酢が買えます。

マジメに作られたやさしいお酢を贈りたいと思って行って来ました。

お昼を過ぎていたので、お昼を久しぶりの「こんぴらうどん」を選択！

ウチの板長を初めて同伴し、エビ天と野菜のかき揚げを注文しましたが、

板長曰く、「カツオ節がものすごく効いた出汁」と申しておりました。

大きなエビ天も満足しておりましたが、特に出汁が印象に残った様です。

この街は何故か食欲をあおる不思議な魅力の街だと思います。

海が近い事もありますが、「宮津」の街は食の宝庫の様に思えます。

昨夜からの大雨が大変心配です。被害が出ないことを心より願っております。

くれぐれもお気を付け下さいませ。