年末に知り合いの方からプレゼントして頂いた白ワイン、
大事に、直ぐに飲むのを我慢して年明けにコルクを抜こうと思っていました。
週末に友人夫婦が食事に来てくれた時に合わせて待望の開封！！
大好きなブドウ品種、「ソービニオンブラン」の白ワイン、
なんとこのワイン、日本酒の酵母を使った珍しいワインということで頂きました。
和食に合いそうだと思い、年末には飲まず正月まで取っておきました。
なかなか辛口タイプのドライなワイン、
おせち料理にもキリッと斬れておりました。
田づくりや甘さ控えめの栗きんとんともなかなか相性よろしく美味かったです。
今年の正月は白ワインばかり飲んでました。
二人で1日1本のペースで既に3本空いております。
体重減少には程遠い状況で、正直ヤバイ状況でございます・・・。
本日より銀行・役所やほとんどの会社で仕事初めの日程でございますねぇ。
長期間のお休みとは縁遠い仕事で、ちょっぴり羨ましい限りでございます。
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