不要不急の外出自粛、人との接触減らす行動、
なかなか厳しい措置ですよね、
それでもこの辺りは歩いてすぐの環境に「密」の少ない自然環境
天気さえ悪くなければ外でリフレッシュも可能ですね。
去年収穫したブラックベリーのジャム作りが、
昨日自宅で繰り広げられておりました。
ブラックベリーは小さな種が沢山あって濾す作業が必要らしく、
私はいつも食べる担当で許して頂いております。
まだブルーベリーのジャムもこれからなのですが、
ブラックベリーは何とも言えない酸っぱさが魅力です。
色も鮮やかなベリーピンクでパンに塗っても鮮やかです。
この日は、ジャムを使ってパイ生地でデザートを頂戴！
サクサクで甘酸っぱくて、なかなか美味かった！！
しばらくの間は皆で一緒に 「STAY HOME」
頑張りましょう！！
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