なかなか行くタイミングが合わなかったお気に入りのカフェに
久しぶりにいく事が出来ました。
この日の目的は、コーヒーではなくSNSで観ていた「マンゴーのパフェ」
マンゴー以上にその下に隠れていたホイップとアイスがメチャ美味でした。
おまけにコーヒーのドリップの極意を実演して頂き、
プロの技を独り占め！！
最高にためになって納得の時間となりました。
早速自宅でペーパードリップ練習に励みます。
農園主のマスター、ありがとうございました。
我が家では先日から「ブラックベリー」の収穫スタートです。
今年の6月下旬からの猛暑で、色づく前に傷んでいる実も多いのですが、
これから黒くなってきた実を収穫するのが毎朝の日課、
まだ小さいですが、枝には鈴なりに実が付いています。
暑さに負けず美味しくなってほしいものです♪♪♪
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