先日、三田市のイオンの大好きなショップで見つけました。
KALDI は、面白い食材や香辛料、変わったお菓子等々・・・、
ショッピングモールに行くと必ずのぞいてしまうお店のひとつです。
先ずは「ザンギの素」、思わずショッピングかごに入れてしまいました。
息子がずっと北海道で生活していますが、「ザンギ」が大好物、
息子のおすすめで積丹のお店で美味しい「ザンギ定食」を頂いたことがありました。
鶏のから揚げのことを、北海道では「ザンギ」というようで、
しっかり肉に味を付けて揚げるのが北海道流の様です。
もう一つが写真のラーメン、
「山わさび」に目が留まって思わず購入！
北海道の友人が、時折送ってくれるしっかりしたわさびで、
すりおろして少し醤油を垂らして、熱々の炊き立てごはんにのっけて食べると
これまた最高の味です！！
「ラーメンとから揚げ」、これは最強の組合せ。
近いうちに、北海道Ｂ級物産展、自宅にて開催予定です。
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