先日、北海道札幌のメガネ屋さんの知人から「北海バーベキューセット」が届きました。
美味そうでしょ～～！！
ホタテにボタンえび、カニ、その他にししゃもとイカの一夜干し、ホッケも入っていて、箱を開けた瞬間、「北海道ワールド」でございました。
ビールとともに、早速北の海の幸を満喫させて頂きました。ゴチでした。
実は、毎月出席している東京の勉強会の行事、年１回のお店見学クリニックで、来月北海道の富良野のメガネ屋さんのクリニックとめがね屋さんのスイーツを製作して頂いている「富良野デリス」のオーナーシェフ藤田氏に会いに行く事になっています。
「デリス」さんのお店見学も予定して頂いています。
お腹の調子を万全にして北の恵みを思う存分・・・・・・・・・・・・・
来月は、とても楽しみです。
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